La auténtica receta de tortilla mexicana casera va más más allá de simplemente consomé de pollo y tortilla chips de maíz. El secreto clave radica en un sabroso caldo de pollo, hecho con carne de pollo abundantes para lograr un aroma intenso . Luego, el uso de chiles anchos secos, quemados y remojados , junto con condimentos tradicionales como